La particularité : une tarte sans pâte !
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 5 cuillères à soupe de farine
- 100 g de fromage rapé
- une boite de champignon
- 2 oignons
- un poivron jaune ou rouge
- Faire revenir les oignons avec de l'ail dans de l'huile d'olive + sel, persil et poivre
- Ajouter le poivron ainsi que les champignons
- Mélanger les oeufs, le lait, la farine et le fromage
- beurrez le moule et versez-y l'ensemble
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