Petit Four au Citron

Merci à ma chère grande sœur la reine de la pâtisserie à la maison :) 

Je vous présente sa recette :

Ingrédients : 

- 3 blancs d’œufs

- 60g de poudre d'amande

- 30g de farine

- 80g de beurre

- 100g de sucre

- le zeste d'un citron

Préparation :

- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et les mettre dans un moule à petit four. Vous pouvez ajouter quelques décorations en sucre ou en chocolat si vous le désirez.

- Cuisson à 200°C pendant 20 minutes.

- Démouler les fours tant qu'ils sont chauds afin que le démoulage soit plus facile.