Tarte salée aux Tomates, au Thon et à la Moutarde

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée 

- 1 grande boite de thon

- 2 tomates

- 3 càs de moutarde

- 2 càs de persil

- 50g de gruyère râpé

- 2 œufs

- 200 ml de crème liquide

- sel & poivre

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C

- Étaler la pâte dans un moule à tarte

- Badigeonner la pâte de 3 càs de moutarde

- Émietter le thon, puis ajouter les rondelles de tomate

- Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème liquide et le persil

- Saler, poivrer et verser le mélange sur les tomates puis couvrir de gruyère râpé

Cuisson : 30 à 40 minutes