Purée de Citrouille à la Vanille

Ingrédients :
- 1/4 de citrouille
- 1 petit verre d'eau
- 1 gousse de vanille

Retirer les pépins de la citrouille et déposer la à l'envers sur une plaque de cuisson avec un verre d'eau et laisser cuire pendant 1 heure à 200 degrès.
Laisser refroidir la citrouille puis vider la citrouille et mixer la au robot pendant une minute avec les graines d'une gousse de vanille.

Et voila, vous avez une très bonne purée maison, qui sera la base pour plusieurs recettes, café, cake, soupe... Les recettes à venir !